*Somente delivery
SALADAS
porcões individuais
Salada Di Capri
Mix de folhas verdes, manga, morangos fios de cenoura e molho de iogurte natural.
Serve até duas pessoas
Salada do Chef
Mix de folhas verdes, tomates frescos, queijo de búfala, azeitonas pretas, queijo parmesão e tomates secos.
Serve até duas pessoas
Salada Mista
Mix de folhas verdes, tomate, pepino japonês, cenoura ralada.
Serve até duas pessoas
MASSAS RECHEADAS
porcões individuais
LASANHA DE CARNE
Massa recheada com carne bovina, molho branco, molho de tomate, mussarela e orégano.
LASANHA DE FRANGO
Massa recheada com carne de frango, molho branco, molho de tomate, mussarela e orégano.
PANQUECA DE CARNE AO QUATRO QUEIJO
Massa de panqueca recheada com carne, molho de tomates, molho quatro queijos, gratinada em forno, guarnecida de batata frita.
MASSAS
Nhoque ao sugo com iscas de filé
Noques de batatas, envolvidos em delicioso molho de tomates com iscas de filé, queijo parmesão e provolone.
Talharim Carbonara
Massa Tipo Talharim, envolvida com bacon, ovos batidos, noz noscada, molho branco e nata.
Penne Al pesto com iscas de filé
Massa tipo penne, envolvida em iscas de filé grelhada com molho de manjericão batido.
Penne á Parisense
Massa tipo penne, envolvida em molho de nata cremoso com presunto, champignons e frango desfiado.
Penne ao Gorgonzola com iscas de Filé
Massa tipo penne, envolvida em molho branco com nata, gorgonzola e iscas de filé mignon.
Talharim Quatro Queijos
Massa tipo talharim, envolvida em molho branco, parmesão, provolone, gorgonzola e mussarela, finalizado com nata.
Peixes e Frutos do Mar
Salmão ao Molho de Nata
Filé de salmão grelhado, molho cremoso de nata, legumes e arroz com açafrão.
Salmão ao Molho de Açafrão
Filé de salmão grelhado, molho cremoso de açafrão da terra, guarnecido de legumes e batata rosti.
Carnes
Filé ao Molho Madeira
Filé mignon grelhado, molho madeira com cogumelos, purê de batatas e arroz branco.
Filé ao Molho Gorgonzola
Filé mignon grelhado, guarnecido de massa penne envolvidos em molho cremoso de queijo gorgonzola.
Filé au Poivre
Filé mignon envolvido em pimenta preta quebrada, grelhado na manteiga, flambado ao conhaque, molho Demi glace, guarnecido de purê de mandioquinha e arroz com açafrão.
Filé a Diana
Filé mignon grelhado, molho Demi glace (molho de vinho), finalizado com nata fresca, guarnecido de Risotto de queijo e cogumelos.
Filé quatro queijos
Filé mignon grelhado, molho de quatro queijos, guarnecido de legumes e batata frita.
Filé tradicional
Filé mignon grelhado, molho de tomates, guarnecido de purê de batata e arroz branco.
Filé à Parmegiana
Filé mignon à milanesa, coberto com molho de tomates, mussarela derretida, presunto, guarnecido de purê de batatas e arroz branco.
Entrecot ao Risotto de parmesão
Entrecot grelhado, guarnecido de Risotto de queijo parmesão ao vinho branco.
Entrecot ao Manjericão
Entrecot grelhado, molho cremoso de queijo gorgonzola, guarnecido de espaguete ao molho de tomates perfumado com folhas frescas de manjericão.
RISOTTOS
Risotto de filé e nozes
Risotto de camarão
Risotto de filé ao funghi
Hambúrguer
Hambúrguer tradicional
Pão, 180g de carne bovina, maionese (receita do chef), queijo cheddar, alface americana e tomates.
Hambúrguer bacon e cheddar
Pão, maionese (receita do chef), fatias de bacon, rúcula e cheddar
Hambúrguer gorgonzola e cebola caramelizada
Pão, maionese (receita do chef), 180g de carne bovina, queijo gorgonzola e cebola caramelizada
Hambúrguer duplo de carne com bacon
Pão, maionese (receita do chef), 2 carne bovina de 180g, fatias de bacon, rúcula e cheddar
Hambúrguer geleia de pimenta
Pão, maionese (receita do chef), 180g de carne bovina, geleia de pimenta agridoce, mussarela, alface e tomate
Hambúrguer picles
Pão, maionese (receita do chef), 180g de carne bovina, duplo queijo cheddar, pepino em conversa, alface americana e tomate.
Hambúrguer cebola roxa
Pão, maionese (receita do chef), 180g de carne bovina, duplo cheddar, cebola roxa, alface e tomate
PORÇÕES
Arroz Branco
Batata Frita
Legumes
Batata Rosti | 4 Unid.
Porção de filé para uma pessoa
Porção de salmão para uma pessoa